۲ طرز تهیه سوپ اسفناج و قارچ؛ یک غذای مقوی وخوشمزه برای روز‌های سرد
تاریخ انتشار: ۱۷ آذر ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۰۲۳۲۳۳۲
به گزارش گروه وبگردی باشگاه خبرنگاران جوان، در روز‌های سرد پاییزی و زمستانی بیشترین غذایی که برای هر کسی دلپذیر است، سوپ‌های گرم و خوش طعم است.
تفاوت این دو نوع سوپ با مدل‌های دیگر سوپ قارچ و اسنفناج در این است که بدون پنیر خامه‌ای تهیه می‌شود.
سوپ قارچ و اسفناج (روش اول):
مواد لازم سوپ قارچ و اسفناج برای ۳ نفر:
اسفناج خرد شده ۱ پیمانه
قارچ نازک برش زده ۶ عدد بزرگ
سیر رنده شده ۱ حبه
شیر ۲ پیمانه
روغن مایع نصف قاشق چایخوری
آب ۲ پیمانه
آرد ذرت یا نشاسته ۲ قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به مقدار لازم
آب لیموی تازه ۱ قاشق مرباخوری
بیشتر بخوانید:
آموزش آشپزی؛ از کیک سیب زمینی و سوسیس و مش ماش مرغ تا کوفته کباب یونانی + تصاویرطرز تهیه سوپ قارچ و اسفناج:
اسفناج را با شیر بجوشانید تا اسفناج نرم شود.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
اسفناج و کمی شیر را در مخلوط کن هم بزنید. لازم نیست اسفناج کاملا له شود.
سیر و قارچ را در کمی روغن تفت دهید. اسفناج و شیر کنار گذاشته شده را به آن اضافه کنید. آب را با آرد نشاسته مخلوط و به سوپ اضافه کنید و مرتب به مدت ۴ دقیقه هم بزنید.
هنگام سرو، با آب لیمو سرو کنید.
سوپ اسفناج و قارچ (روش دوم)
طرز پخت سوپ اسفناج و قارچ
مواد لازم برای سوپ قارچ و اسفناج:
قارچ تازه ورقه شده ۴۵۰ گرم
پیاز کوچک خرد شده ۲ عدد
کره ۶ قاشق غذاخوری
آرد نصف پیمانه
ادویه ایتالیایی ۲ قاشق چایخوری
پودر پیاز نصف قاشق چایخوری
فلفل نصف قاشق چایخوری
پاپریکا یک هشتم قاشق چایخوری
آب مرغ ۱ کیلوگرم
شیر ۴ پیمانه
اسفناج خرد شده ۶۰۰ گرم
طرز تهیه سوپ اسفناج با قارچ:
کره را در یک تابه بزرگ گرم کرده و قارچ و پیاز را در آن تفت دهید.
سپس آرد و ادویه ایتالیایی را اضافه کرده و هم بزنید تا با قارچ و پیاز مخلوط شوند.
شیر و عصاره مرغ را کم کم اضافه کنید و اجازه دهید به جوش آید.
سوپ را به مدت ۲ دقیقه هم بزنید تا غلیظ شود.
اسفناج را اضافه کرده و حرارت را کم کنید، درب قابلمه را ببندید و فرصت دهید تا ۵ دقیقه دیگر بپزد.
منبع: بیتوته
انتهای پیام/
منبع: باشگاه خبرنگاران
کلیدواژه: آموزش آشپزی طرز تهیه سوپ اسفناج هم بزنید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.yjc.ir دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «باشگاه خبرنگاران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۰۲۳۲۳۳۲ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
کشف ۱۸ میلیارد قارچ ترافل قاچاق در مرز مریوان
فرمانده هنگ مرزی مریوان از کشف بیش از ۹۰۰ کیلوگرم قارچ خوراکی سیاه رنگ ترافل قاچاق به ارزش بیش از ۱۸ میلیارد ریال در پایانه مرزی باشماق خبر داد. - اخبار استانها -
به گزارش خبرگزاری تسنیم از مریوان، سرهنگ مجید دالوند اظهار داشت: در راستای جلوگیری از خروج کالای قاچاق از کشور، اکیب یگان پست کنترل و مراقبت در پایانه مرزی باشماق در بازرسی از خودروهای ترانشیبی و ترانزیتی، 940 کیلوگرم قارچ خوراکی سیاه رنگ ترافل قاچاق را کشف و از خروج این ماده غذایی از کشور جلوگیری کردند.
وی با اشاره به دستگیری یک نفر راننده تبعه خارجی و توقیف یک دستگاه خودرو گفت: بر اساس نظر کارشناسان ارزش ریالی کالای کشف شده حدود 18 میلیارد و 800 میلیون ریال برآورد شده است.
فرمانده هنگ مرزی مریوان تصریح کرد: حفظ و حراست از مرز و مقابله با قاچاق اولویتی مهم در حوزه این هنگ بوده و با متخلفان و سودجویان به شدت برخورد می‌شود.
انتهای پیام/486/
ببینید | فریادهای تهیهکننده سریالهای خاطرهانگیز رضا عطاران بر سر فرد محکوم در پرونده مرگ مشکوک زهره فکور صبور در صحنه دستگیری!